Vamos falar de vinho das regiões do Douro e Verdes com a enóloga Mafalda Bahia Machado
Enóloga dedicada às regiões do Douro e Vinhos Verdes, Mafalda Bahia Machado tem vindo a consolidar uma carreira marcada pelo equilíbrio entre tradição, inovação e responsabilidade ambiental. Reconhecida com a distinção “Douro + Sustentável – Enologia” atribuída pelo IVDP, Mafalda partilha connosco a sua visão sobre os desafios e oportunidades da viticultura, as influências da sua formação familiar, e a forma como a sustentabilidade se tornou um pilar central do ...
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