GASTRONOMIA Archives

by lookmagpt Junho 16, 2019

“L’Origine” by Chakall ou como a pizza pode ser, de facto, o manjar dos deuses

Gastronomia italiana com um toque argentino, é assim a base a nova aventura que junta os chefes Chakall e Roberto Mazapelle, este último considerado campeão europeu de pizza clássica e acrobática. Depois de Marvila, Chakall e Roberto Mezzapelle levam as pizzas artesanais para o L’Origine, no Parque das Nações, em Lisboa Inseparáveis desde 2017, a dupla dá agora vida a um espaço dedicado à comida italiana elaborada com o uso exclusivo de ...

by lookmagpt Junho 13, 2019

The Sommelier. Descubra a parceria entre a Pernod Ricard Portugal e Henrique Sá Pessoa

Em parceria com o chef Henrique Sá Pessoa, a Pernod Ricard Portugal lança o conceito “The Sommelier”. Criado com o intuito de desmistificar o consumo de bebidas espirituosas à refeição, este conceito propõe experiências que exploram diferentes formas de combinar Champanhe, Gin e Whisky com o universo gastronómico. O projeto “The Sommelier” irá decorrer uma vez por mês no Atelier Sá Pessoa, em Marvila, sob a forma de jantares para um ...

by lookmagpt Maio 10, 2019

BEBIDA , GASTRONOMIA

Descubra os segredos do café com gelo

Existem alguns cafés mais adequados que outros para serem misturados com gelo. Miguel Coelho, Coffee Ambassador da Starbucks em Portugal, explica que os melhores cafés para tomar frescos são os que se destacam mais pela sua acidez e sabores cítricos, características predominantes sobretudo nos cafés originários da África Oriental. «Quanto maior é a acidez do café, mais fresca a sensação que nos deixa na boca. Por isso, quando combinados com gelo, ...

by lookmagpt Maio 5, 2019

BRANDS , GASTRONOMIA

Parceria entre marca de sushi e Mário Belém desafia ao aparecimento de novos talentos

O Aruki Sushi delivery by Confraria dá a oportunidade a novos talentos de entrar em casa dos portugueses através de uma parceria com o artista português Mário Belém. A marca de sushi delivery lançou um concurso para a ilustração de três caixas de entrega de edição limitada, a fim de estimular o aparecimento e a divulgação de novos talentos nacionais. Para participar, a título individual ou escolar, basta criar uma ou duas ...

by lookmagpt Maio 5, 2019

BRANDS , GASTRONOMIA

Já conhece o novo embaixador da Palladium Portugal?

A Palladium Portugal apresenta mais uma parceria de peso em território nacional, desta feita com um dos maiores nomes da música eletrónica portuguesa. Moullinex, nome do projeto encabeçado por Luis Clara Gomes, é o mais recente embaixador da Palladium em Portugal. O multifacetado produtor, DJ e músico, bem como Ghetthoven, Diogo Sousa, Gui Salgueiro e Gui Ribeiro, os músicos que compõem Moullinex Live, juntam-se à cantora Blaya como caras da Palladium ...

by lookmagpt Maio 1, 2019

GASTRONOMIA , REPORTAGEM RESTAURANTES

Viva Lisboa, o reencontro com as origens

Poder-se-ia pensar, e bem, que 24 são poucos anos para se mostrar o quanto se vale profissionalmente, pois ainda há muito para aprender e amadurecer. Pois bem, no caso do chef Diogo Pimentel não será bem assim. Ou seja, ainda tem, claramente, muito para aprender e crescer, mas é, aos 24 anos, um excelente profissional que a cada dia dá cartas no restaurante Viva Lisboa, onde agora surpreende com um ...

by lookmagpt Abril 27, 2019

BRANDS , GASTRONOMIA

O Rei vai Nu com as Supremas de Bacalhau da Pescanova

A Pescanova lança Supremas de Bacalhau com nova embalagem skin-pack e despe-se de truques e de preconceitos. A nova embalagem skin-pack, permite que todos os amantes de bacalhau comprovem a sua qualidade com os próprios olhos. «A verdade é que os olhos também comem. Na alimentação, o aspeto do produto é um fator crucial na decisão de compra. Por isso, abandonamos a tradicional embalagem de cartão e deixámos tudo à ...

by lookmagpt Abril 21, 2019

BRANDS , GASTRONOMIA

Ninguém resiste às novas refeições da Padaria Portuguesa

As lojas da Padaria Portuguesa têm disponíveis oito novas refeições quentes feitas a partir de receitas caseiras que remetem para o universo da mais tradicional gastronomia portuguesa. Em cada uma das 60 lojas da Padaria Portuguesa já estão disponíveis, de segunda a sexta-feira, cinco pratos do dia. Além destes, estão ainda disponíveis, diariamente, três pratos fixos. Em ambos os casos, os pratos podem ser vendidos individualmente ou em menu. Pratos fixos • Bacalhau com ...

by Look Mag Abril 1, 2019

GASTRONOMIA , RESTAURANTES

Therapist passa a restaurante terapêutico

Quando abriu portas em 2017, o The Therapist apostou em três áreas que acredita serem essenciais para o bem-estar: uma clínica com terapias não convencionais, com o objectivo de equilibrar o corpo e a mente; uma cafetaria saudável e biológica, porque a alimentação tem um impacto directo na nossa saúde; e ainda uma escola, com o objectivo de oferecer conhecimento e ferramentas realmente úteis para a vida e o dia-a-dia. ...

by lookmagpt Fevereiro 17, 2019

BEBIDA , GASTRONOMIA

Mesas Bohemia traz a espetada em pau de loureiro a Lisboa

O restaurante funchalense Kampo, do chef Júlio Pereira, abre portas em Marvila, Lisboa, para três refeições (dois jantares e um almoço) em que as cervejas Bohemia acompanharão na perfeição o melhor produto madeirense. Um evento que promete ser inesquecível, onde vários convidados com ligações à ilha, como Lourenço Ortigão, embaixador da Madeira e do evento Mesas Bohemia, vão poder provar (e comprovar!) os sabores únicos desta experiência gastronómica e cervejeira. À ...

“L’Origine” by Chakall ou como a pizza pode ser, de facto, o manjar dos deuses

Gastronomia italiana com um toque argentino, é assim a base a nova aventura que junta os chefes Chakall e Roberto Mazapelle, este último considerado campeão europeu de pizza clássica e acrobática. Depois de Marvila, Chakall e Roberto Mezzapelle levam as pizzas artesanais para o L’Origine, no Parque das Nações, em Lisboa Inseparáveis desde 2017, a …
Viva Lisboa, o reencontro com as origens

Poder-se-ia pensar, e bem, que 24 são poucos anos para se mostrar o quanto se vale profissionalmente, pois ainda há muito para aprender e amadurecer. Pois bem, no caso do chef Diogo Pimentel não será bem assim. Ou seja, ainda tem, claramente, muito para aprender e crescer, mas é, aos 24 anos, um excelente profissional …
A Portugalidade à mesa do Geographia

A gastronomia faz-se de memórias. São os aromas e os sabores que preenchem a história dos dias que nos trazem boas recordações de tempos passados. Assim é no Geographia, um restaurante singular onde a Portugalidade surge da memória para se tornar realidade em sugestões gastronómicas fora de série. Enquanto povo descobridor passámos por eles todos …
A Mesa do Chef espera por si no Restaurante Saraiva’s

Foi nos anos 70 que ganhou fama como um dos melhores restaurantes da capital. Passadas praticamente três décadas, o Restaurante Saraiva’s renasceu para nos brindar com uma gastronomia digna de referência. Pertença do grupo Tágide, de Suzana Barros de Brito, teve como responsável pelo design de interiores a arquiteta Teresa Monteverde. A opção passou por …
Vestigius surpreende com nova carta

Sabores do mar. É assim que podemos definir a nova carta do restaurante Vestigius. Localizado no Cais do Sodré, o espaço, propriedade de Esmeralda Fetahu e João Fernandes, volta a surpreender com um conjunto de sugestões dignas de referência que não vão deixar nenhum apreciador de boa gastronomia indiferente. Debruçado sobre o Tejo, o Vestigius, …