GOURMET Archives - LOOK mag

by lookmagpt Abril 12, 2021

Brindes em segurança no desconfinamento com as novas garrafas Super Bock

Azul, verde, vermelho, branco ou amarelo são algumas das cores escolhidas que se encontram nas gargantilhas das novas garrafas da Super Bock com o objetivo de promover uma experiência de consumo mais segura durante o período de desconfinamento. «Seja num café, numa esplanada, num restaurante ou em casa, os amigos, em momentos de convívio onde se bebe Super Bock, vão conseguir saber qual é a sua garrafa, acompanhando as recomendações ...

by lookmagpt Abril 4, 2021

BEBIDA , BRANDS , GASTRONOMIA , GOURMET

Dunkelweizen é a nova cerveja especial de Selecção 1927

Há uma nova cerveja de inspiração alemã: a nova Super Bock Selecção 1927 Dunkelweizen, uma edição limitada que combina frescura e complexidade aromática dada pela levedura e as notas de caramelo e frutos secos provenientes dos maltes especiais utilizados na sua produção. «Esta cerveja de trigo apresenta-se numa cor escura e com um perfil refrescante e frutado, na qual sobressaem as notas maltadas que harmonizam na perfeição com saladas de carnes ...

by lookmagpt Março 25, 2021

BEBIDA , BRANDS , GASTRONOMIA , GOURMET

Real Companhia Velha sugere trio de vinhos e quem somos nós para não concordar com a escolha

O ‘Quinta dos Aciprestes branco 2019’ o ‘Quinta de Cidrô Touriga Nacional & Cabernet Sauvignon tinto 2016’ e o ‘Real Companhia Velha Porto Tawny 10 Anos’ são a escolha. O ‘Quinta dos Aciprestes branco 2019’ resulta também ele de uma trilogia, desta feita de castas autóctones. Rabigato, Viosinho e Arinto estão na génese deste que é um branco com grande intensidade aromática e frescura. Um vinho muito equilibrado, onde se ...

by lookmagpt Março 24, 2021

BEBIDA , BRANDS , GASTRONOMIA , GOURMET

Três Bagos Reserva branco e tinto da Lavradores de Feitoria. O Douro à mesa

O Três Bagos Reserva branco 2019 resulta da união das castas brancas mais típicas do Douro: Viosinho, Gouveio e Rabigato. De cor amarelo citrino brilhante, tem um aroma muito fresco e exuberante. É intenso, complexo, repleto de fruta fresca, como pêra e melão, e algumas notas de citrinos. No palato, a entrada é fresca, pleno de fruta e com mineralidade, mostrando-se complexo, saboroso e com acidez equilibrada. Apresenta um final ...

by lookmagpt Março 24, 2021

BEBIDA , BRANDS , GASTRONOMIA , GOURMET

Três vinhos Soalheiro. Qual é o vosso preferido?

Espumante Bruto Alvarinho destaca-se pela versatilidade gastronómica, o que o torna ideal tanto como aperitivo como para acompanhar assados no forno, como o tradicional cabrito ou borrego. Soalheiro Primeiras Vinhas 2019 representa a tradição do produtor pioneiro na criação de Alvarinho em Melgaço e que hoje em dia o dá a provar a mais de 40 países em todo o mundo. Produzido com uvas das vinhas mais antigas do Soalheiro, ...

by lookmagpt Março 23, 2021

BEBIDA , BRANDS , GASTRONOMIA , GOURMET

Esporão lança o primeiro Monte Velho Rosé

«Feito devagar no Alentejo, o Monte Velho Rosé 2020 segue a mesma filosofia que as versões Branco e Tinto, apresentando-se com um carácter alentejano, rico e versátil à mesa», refere a marca, «com uma bonita cor de salmão e aromas que lembram a fruta vermelha madura com notas de hortelã verde, este rosé destaca-se ainda pela frescura e elegância que o tornam numa excelente companhia, quer para pratos leves de ...

by lookmagpt Março 18, 2021

BEBIDA , BRANDS , GASTRONOMIA , GOURMET

Costa Boal, produtor de vinhos do Douro e Trás-os-Montes, chega ao Alentejo

A Costa Boal, produtor de vinhos com projetos no Douro e Trás-os-Montes, cresce para o Alentejo, com a compra da Herdade Monte dos Cardeais, em Estremoz. «É uma notícia em contraciclo que vai permitir ao produtor António Costa Boal acelerar o ritmo de crescimento e reforçar o seu portefólio, do qual fazem parte as referências Flor do Côa e Costa Boal, no Douro, e Palácio dos Távoras, Quinta dos Távoras ...

by Look Mag Março 16, 2021

BEBIDA , BRANDS , GASTRONOMIA , GOURMET

O produtor de vinhos Família Cardoso tem novo diretor de projeto

Joaquim Cândido da Silva é o novo diretor de projeto da Família Cardoso, um novo produtor de vinhos com projetos no Alentejo, Douro e Ribatejo. Após ter vendido a sua participação na Portfolio Vinhos à Symington Family Estates, Joaquim Cândido regressa agora para um novo desafio: traçar uma estratégia para os projetos vínicos da Família Cardoso, detentora da Herdade da Lisboa, na Vidigueira, Alentejo, e da Quinta do Reguengo, em ...

by lookmagpt Março 14, 2021

BEBIDA , BRANDS , GASTRONOMIA , GOURMET

3 Castas Reserva Tinto é a nova referência da Fiuza

Fiuza apresenta uma nova referência no mercado nacional, o 3 Castas Reserva Tinto, que combina as castas nacionais Touriga Nacional e Sousão com a casta francesa Alicante Bouschet. «Com maceração pré-fermentativa para extração aromática e de taninos suaves, 3 Castas Reserva Tinto estagiou 6 meses em barricas usadas de carvalho francês e, em prova, revela uma excelente estrutura e taninos suaves», refere a Fiuza em comunicado, acrescentado que «a colheita de ...

by lookmagpt Março 14, 2021

BRANDS , GASTRONOMIA , GOURMET

Se gosta de chocolate a novidade da Vinte Vinte é para si

Depois das tabletes e das trufas, a Vinte Vinte lança uma caixa de 24 bombons, onde apresenta seis diferentes combinações de sabor. É a caixa de Bombons Vinte Vinte – Edição Especial Páscoa. «Chocolate negro, de leite e branco, da gama Classic, com deliciosos recheios de ganache de Vinho do Porto, maracujá, caramelo e avelã», são os sabores, revela marca. O desenvolvimento deste novo produto aconteceu na fábrica do Museu do ...

À conversa com Miguel Ribeiro dos The Happy Mess

Em 2020, em pleno confinamento, a banda de Miguel Ribeiro, João Pascoal, Hugo Azevedo, Afonso Carvalho e Paulo Mouta Pereira começou a criar e compor o novo disco que tem data de edição agendada para o Outono de 2021. Falamos dos The Happy Mess, banda lisboeta que «mergulha entre o universo do soft rock e …
À conversa com Bruno Pereira aka Senhor Vulcão

Lançado no passado dia 06 de abril, Bixos Bons é o quarto volume de canções de Senhor Vulcão, com poemas rápidos e pouca edição. Baterista e fundador dos Atomic Bees (do qual fez parte a sua irmã, Rita Red Shoes, à época Rita Pereira), Bruno Pereira esteve à conversa com a LOOK mag sobre o …
À conversa com Kiko Pereira dos Kiko & the Blues Refugees

Kiko & The Blues Refugees é um supergrupo formado por músicos experientes e conceituados do panorama nacional: o músico, compositor e produtor Kiko Pereira, luso-americano que o crítico José Duarte elegeu como a melhor voz masculina do jazz em Portugal, junta uma equipa de excelência como António Mão de Ferro (guitarras), Jorge Filipe Santos (teclados), …
Divagações sobre o regresso dos concertos ao vivo

No segundo episódio da rubrica Divagações foi debatido o regresso dos concertos ao vivo, agora que estamos prestes a sair do confinamento. Para discutir os problemas e os desafios que se apresentam contámos com a presença de Luís Pardelha, da Produtores Associados, Emanuel Lameira, da Hell Xis Agency, Luís Salgado, da Amazing Events e Cristiana …
À conversa com o violinista Samuel Martins Coelho

Samuel Martins Coelho, músico de formação clássica, mas que tem feito um percurso bastante multiverso no campo da música, lança agora o segundo disco de originais, Cura, com o selo da Lovers & Lollypops. Foi este o ponto de partida para uma conversa com o músico.