Costa Boal, produtor de vinhos do Douro e Trás-os-Montes, chega ao Alentejo

A Costa Boal, produtor de vinhos com projetos no Douro e Trás-os-Montes, cresce para o Alentejo, com a compra da Herdade Monte dos Cardeais, em Estremoz. «É uma notícia em contraciclo que vai permitir ao produtor António Costa Boal acelerar o ritmo de crescimento e reforçar o seu portefólio, do qual fazem parte as referências Flor do Côa e Costa Boal, no Douro, e Palácio dos Távoras, Quinta dos Távoras ...

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O produtor de vinhos Família Cardoso tem novo diretor de projeto

Joaquim Cândido da Silva é o novo diretor de projeto da Família Cardoso, um novo produtor de vinhos com projetos no Alentejo, Douro e Ribatejo. Após ter vendido a sua participação na Portfolio Vinhos à Symington Family Estates, Joaquim Cândido regressa agora para um novo desafio: traçar uma estratégia para os projetos vínicos da Família Cardoso, detentora da Herdade da Lisboa, na Vidigueira, Alentejo, e da Quinta do Reguengo, em ...

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3 Castas Reserva Tinto é a nova referência da Fiuza

Fiuza apresenta uma nova referência no mercado nacional, o 3 Castas Reserva Tinto, que combina as castas nacionais Touriga Nacional e Sousão com a casta francesa Alicante Bouschet. «Com maceração pré-fermentativa para extração aromática e de taninos suaves, 3 Castas Reserva Tinto estagiou 6 meses em barricas usadas de carvalho francês e, em prova, revela uma excelente estrutura e taninos suaves», refere a Fiuza em comunicado, acrescentado que «a colheita de ...

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Se gosta de chocolate a novidade da Vinte Vinte é para si

Depois das tabletes e das trufas, a Vinte Vinte lança uma caixa de 24 bombons, onde apresenta seis diferentes combinações de sabor. É a caixa de Bombons Vinte Vinte – Edição Especial Páscoa. «Chocolate negro, de leite e branco, da gama Classic, com deliciosos recheios de ganache de Vinho do Porto, maracujá, caramelo e avelã», são os sabores, revela marca. O desenvolvimento deste novo produto aconteceu na fábrica do Museu do ...

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Dona Matilde Reserva tinto 2017: melhor vinho DOC Douro no concurso internacional Mundus Vini

O Dona Matilde Reserva tinto 2017 foi o melhor vinho DOC Douro no concurso internacional Mundus Vini que se realiza todos os anos na Alemanha. «Premiado com a medalha Grande Ouro na prova de primavera deste conceituado concurso, o Reserva tinto 2017 Dona Matilde foi um dos dois vinhos portugueses não fortificados a receber a distinção máxima desta competição», revela a marca em comunicado, «igualmente objeto de distinção, o Dona ...

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Pescanova lança os novos fishburgers de salmão

Feitos com 100% de salmão, os Fishburgers «prometem tornar qualquer pessoa fã de salmão, já que são muito simples de preparar e incrivelmente versáteis, podendo estar tanto numa refeição mais gourmet como numa opção mais saudável». Este lançamento tem um sabor ainda mais especial, já que a Pescanova convidou o Chef Carlos Maio (mais conhecido por Pipas Maio) para conceber duas receitas de deixar água na boca: Fishburgers de Salmão com ...

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Comer bacalhau no Natal é tradição, mas não precisa de ser sempre da mesma maneira

«Se ainda não é certo que poderemos estar todos juntos à mesa, uma coisa é certa: o Bacalhau que os portugueses vão comer, será o mesmo», assim desperta a nossa atenção a Pescanova. «Para animar as cozinhas nesta quadra, a Pescanova e o Lourenço Ortigão criaram uma nova receita para ajudar os portugueses a promoverem momentos de convívio e partilha com os seu familiares e amigos. Trata-se de um risotto ...

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Se está no Norte esta pode ser uma opção para celebrar a quadra festiva

Além da programação diária de Natal, o World of Wine (WOW), em Gaia, criou menus especiais para a ceia e para o dia de Natal, para a noite de despedida de 2020 e ainda um almoço ou um brunch para começar o novo ano. DIA 24 DE DEZEMBRO «Para a ceia de Natal, pode jantar no Golden Catch, o restaurante de peixe, ou no Root & Vine, o restaurante vegetariano. Os ...

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Novo menu do Restaurante Barão Fladgate: manifesto de recriação

No mundo do vinho do Porto, saber dar tempo ao tempo é uma virtude, muitas vezes premiada. Quando aliado à resiliência, permite a serenidade de pensar, que mesmo em tempos desafiantes, é importante manter firme a visão e a confiança no percurso. O restaurante Barão Fladgate, instalado nas caves Taylor’s, apresenta o seu novo menu de inverno, um manifesto de recriação, que se escreve tanto pela capacidade do chefe Ricardo Cardoso ...

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Brunch, animação e estacionamento grátis no WOW

O World of Wine (WOW) ajustou a programação de Natal. Há novidades na programação e algumas alterações em virtude das restrições apresentadas pelo Governo no último sábado. Ao fim de semana, o WOW estará aberto das 9h às 13h. Os visitantes vão poder visitar os cinco museus e todas as lojas. Em vários espaços do WOW, haverá ainda mercadinhos com artesãos locais, marcas nacionais e produtores de vinho, aumentando as oportunidades ...

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