Abriu portas no passado mês de Junho no Parque das Nações. Tem a pretensão de trazer para Lisboa a melhor arte da gastronomia nipónica, pelo que se apresenta com um menu variado e cheio de saborosas iguarias inspiradas na cozinha do país do Sol nascente. Texto: Sandra Pinto Fotos: Luís Pissarro Dá pelo nome de U.M.I e é comandado pelo chef José Alves. Nascido no estado brasileiro de Pernambuco, mais exactamente na cidade ...
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Depois de ter aberto o Jamie Oliver’s no Príncipe Real, o chef britânico chega agora à zona do Chiado com uma proposta mais descontraída onde homenageia a gastronomia italiana. Recentemente inaugurado, o Jamie Oliver’s Pizzeria é já o novo spot em Lisboa. Cada vez mais concorrido, o espaço apresenta-se quase sempre com uma boa moldura humana, que é como quem diz, praticamente cheio de clientes. O que não é de estranhar, dada ...
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Refúgio de paz e tranquilidade, o Soul Garden oferece momentos únicos a quem o visita. Fomos conhecer o Soul Garden ao final do dia. Justamente naquela altura em que o sol começa a dar a vez à lua e em que a luz ganha novas tonalidades para dar ainda mais encanto a esta hora, que é a nossa preferida. Tendo já conhecido o espaço, a verdade é que depois da ...
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Fomos visitar o restaurante mais angolano de Lisboa e de lá viemos perfeitamente rendidos. Bom ambiente, boa comida e um staff muito simpático, fazem deste um espaço muito interessante. Localizado na Rua da Conceição da Glória, paredes meias com a Avenida da Liberdade, o Three Bones traz até Lisboa os aromas e sabores da gastronomia de Angola. Decorado pela empresa Sanimaia, o espaço que se reparte pela sala de restaurante ...
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Vamos descobri-lo bem perto da Praça Marquês de Pombal, centro nevrálgico da cidade de Lisboa. É no número 27 da Rua Duque de Palmela que o Pabe está instalado há quase cinco décadas. Este restaurante único foi recentemente alvo de uma enorme renovação, apresentando-se hoje em grande forma. Hoje, como sempre, somos recebidos à porta pelo Sr. Gomes, «estou cá desde o início da casa», conta-nos, para depois nos confessar que ...
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Quando abriu fomos conhecer o que de novo tinha para nos mostrar. Depois voltámos uma e outra vez para nos perder pelas sugestões do brunch. Agora regressámos para descobrir um dos países que fazem parte da nova carta. Pois é verdade, falamos do Clube Lisboeta. Localizado no Príncipe Real, o restaurante que viaja pelo mundo em busca de novos sabores desafia agora para viagens gastronómicas rumo a Marrocos, ao Japão e ...
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O restaurante da Rua da Escola Politécnica é uma constante surpresa. Se ao jantar a viagem gastronómica ganha novas cores e sabores, é no brunch que o restaurante Clube Lisboeta tem vindo a cimentar uma oferta cativante. Testemunha disso mesmo é o facto de serem cada vez mais os visitantes que ali chegam com a única intenção de provar esta "iguaria", servida diariamente entre as 09h00 e as 19h00. ...
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Gastronomia italiana com um toque argentino, é assim a base a nova aventura que junta os chefes Chakall e Roberto Mazapelle, este último considerado campeão europeu de pizza clássica e acrobática. Depois de Marvila, Chakall e Roberto Mezzapelle levam as pizzas artesanais para o L’Origine, no Parque das Nações, em Lisboa Inseparáveis desde 2017, a dupla dá agora vida a um espaço dedicado à comida italiana elaborada com o uso exclusivo de ...
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Poder-se-ia pensar, e bem, que 24 são poucos anos para se mostrar o quanto se vale profissionalmente, pois ainda há muito para aprender e amadurecer. Pois bem, no caso do chef Diogo Pimentel não será bem assim. Ou seja, ainda tem, claramente, muito para aprender e crescer, mas é, aos 24 anos, um excelente profissional que a cada dia dá cartas no restaurante Viva Lisboa, onde agora surpreende com um ...
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A gastronomia faz-se de memórias. São os aromas e os sabores que preenchem a história dos dias que nos trazem boas recordações de tempos passados. Assim é no Geographia, um restaurante singular onde a Portugalidade surge da memória para se tornar realidade em sugestões gastronómicas fora de série. Enquanto povo descobridor passámos por eles todos e de lá trouxemos aromas e sabores que à mesa do Geographia adquirem uma destacada ...
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