Vidago Palace Hotel com novo chef e consultor gastronómico

O Vidago Palace Hotel conta agora com o chef Vítor Matos como novo responsável por todo o conceito gastronómico dos seus restaurantes. Com uma vasta experiência como chefe de cozinha e consultor gastronómico em alguns dos mais conceituados espaços em Portugal, assume agora a cozinha de uma das mais requintadas unidades hoteleiras do país. Através da promoção dos valores de uma cozinha cultural, natural, evolutiva, social e artística, o chefe ...

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Chefs Estrela Michelin criam menus exclusivos com café Nespresso

Estrelas Michelin criam menus exclusivos com Nespresso

A 3.ª edição da Nespresso Gourmet Weeks, que conta este ano com mais restaurantes e mais chefes, decorrerá em Lisboa, no Porto, no Algarve e na Madeira. Ricardo Costa, Rui Paula, Vítor Matos, Pedro Lemos, João Rodrigues, Henrique Leis, Luís Pestana e Henrique Sá Pessoa são os chefs anfitriões, mas não vão estar sozinhos, pois nas suas cozinhas vão receber outros chefs convidados. Assim, a quatro ou mais mãos, vão ...

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Peixe em Lisboa

De 04 a 14 de abril o mar vai inundar o Pátio da Galé com mais uma edição do Peixe em Lisboa. Em mais de 20 apresentações de cozinha ao vivo, esta sexta edição reúne nomes da cena gastronómica internacional e nacional. Lá de fora chegam nomes como a brasileira Bella Masano (Amadeus, São Paulo), o peruano Virgílio Martinez (Central, Lima, e restaurante Lima, em Londres), o francês Adrien Trouilloud (Rech, ...

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