RESTAURANTE ERVA

Noite de Consoada
Para a noite de Consoada, o Erva Restaurante & Bar oferece um menu composto por um caldo de enchidos alentejanos, feijão vermelho e lardo fumado para a entrada, dos pratos principais fazem parte o tradicional polvo grelhado servido com batata assada, grelos e broa e o cabrito no forno a lenha servido com arroz de castanhas e frutos secos.
O Erva tem ao dispor um menu vegetariano em que a entrada é composta por um caldo de feijão encarnado, algas e soja e como pratos principais, seitan com batata assada servido com migas de grelos e broa e estufado de legumes da horta no forno a lenha servido com ovo escalfado.
No buffet de sobremesas não faltam as rabanadas com vinho do Porto, os sonhos de abóbora, leite creme queimado entre outros doces tradicionais da época.
O jantar será servido das 19H às 23H e conta com animação do DJ residente
Preço por pessoa com bebidas incluídas: Adultos 110€, Crianças (4-12) 55€ dos (0-3) gratuito.

Dia de Natal
Para o Dia de Natal, as escolhas do Chef privilegiam mais uma vez a tradição da gastronomia portuguesa para a época. Para entrada, o Chef criou uma seleção para partilhar à mesa, como pasteis de novilho, sonhos de bacalhau, mini empadas de aves, cogumelos da estação salteados e entre outras iguarias. Como pratos principais, apresenta o bacalhau assado, servido com puré de grão, azeitona e cebola e o peru assado em forno a lenha, com
cogumelos, couve-flor e legumes da horta.
Como opção vegetariana para o Dia de Natal, o Erva preparou como entrada, cogumelos da estação e folhados de legumes, como pratos principais tofu fumado com puré de grão e Seitan marinado em citrinos servido com couve-flor e legumes da horta.
A sobremesa é mais uma vez composta por uma seleção de doces da época como a aletria, os sonhos de abóbora e o pão de ló Ovar.
Preço por pessoa: Adultos 90€, Crianças (4-12) 45€ dos (0-3) gratuito
Inclui ainda a oferta de duas taças de espumante por pessoa

Noite de Fim de Ano
O Restaurante Erva criou para esta data especial um delicioso menu composto por seis pratos, que se completam com uma harmonização de vinhos nacionais. Tudo acompanhado pelos sets de um DJ e entretenimento ao vivo.
Do menu destacamos a entrada de vieiras, beterraba em puré e legumes da horta, entre outras iguarias. Para pratos principais o tamboril envolto em barriga de porco acompanhado com estufado de cereais e marisco e a vaca Arouquesa com espargos verdes e couve com puré de cenoura e laranja.
Em alternativa a Erva possui um menu vegetariano servindo como entrada para partilhar composta por folhado de legumes da estação. A beterraba em puré com legumes da horta e o tofu com estufado de cereais e ervilha vegetais fazem parte das opções de pratos principais assim como os cogumelos e espargos verdes e couve com puré de cenoura e laranja.
A sobremesa possui uma surpreendente combinação de sabores com avelã, romã e chocolate.
Das 19h às 01h30
Preço por pessoa: 250€
Inclui cocktail de boas-vindas, menu composto por seis pratos harmonizados com vinhos nacionais, água mineral, refrigerantes e ceia.
Reservas: reservas@erva-restaurante.pt ou +351 912 592 132

RESTAURANTE SOUL GARDEN

Noite de Consoada e Dia de Natal
Este ano, também poderá celebrar a época festiva no Soul Garden, um espaço com alma, inspirado nos elementos da natureza e na partilha. O Soul Garden oferece o seu menu habitual à la carte com sabores da Ásia e América Latina e ainda algumas sugestões especiais do chef como o Bao de Leitão, Vieiras braseadas com Yuzu, Salada de Bacalhau Miso e Nori entre outras.
O jantar será servido das 19H às 02H e conta com animação do DJ residente
Reservas: soulgarden.lisbon@corinthia.com ou +351 91 050 1798

Noite de Fim de Ano
A noite de Fim de Ano do Soul Garden, é animada com os sets vibrantes do DJ residente num ambiente de festa e partilha. Embarque numa viagem gastronómica pela Ásia e América Latina e celebre a chegada do novo num espaço com alma e elementos da natureza.
Das 19h às 02h
Reservas: soulgarden.lisbon@corinthia.com ou +351 91 050 1798