As novas propostas do chef Bruno Rocha apresentam-se ao almoço e ao final da tarde na companhia de um cocktail, uma sangria ou um Mojito. das novas propostas do Terraço BA, destacam-se o “Creme brullé de laranja” (6€), o “Prego de atum em bolo do caco com maracujá e abacate” (17€), e a “Sandes de salmão fumado, creme mascarpone e caviar” (11,5€). Surgem também novas opções leves e refrescantes, como a “Salada de salmão ...
Read More
O Flores do Bairro, o restaurante do Bairro Alto Hotel, fecha portas a 31 de outubro próximo devido ao projeto de expansão da unidade hoteleira. Antes, e em modo de celebração da gastronomia nacional, apresenta uma carta para a qual contribuíram vários gastrónomos portugueses. Mantém-se a aposta nos pratos com forte ligação gastronómica a Lisboa e aos melhores produtos nacionais, mas surgem novos sabores, como os rissóis de peixe com arroz ...
Read More
Este Natal o Bairro Alto Hotel preparou diversos momentos especiais que começam no início de dezembro com o novo Lanche de Natal e terminam no final do mês com a ceia e o almoço de Natal. Nos dias 4, 10 e 17 de dezembro o Bairro Alto Hotel apresenta pela primeira vez o Lanche de Natal. Das 16h00 às 18h30 será possível provar, no Flores do Bairro, diversas propostas com ...
Read More
O Café-Bar Ba, do Bairro Alto Hotel, lança o projecto B´Arte, desenvolvido em conjunto com a XN Brand Dynamics e a Pernod Ricard. Com o intuito de promover a arte em português e a ligação deste espaço à cidade, a partir de novembro diversos artistas nacionais vão dar vida à montra deste espaço singular. A primeira artista é Sofia Pidwel que apresenta o elemento representativo da marca Perrier Jouet, A Anénoma, ...
Read More
«Abrimos as portas do Café-Bar Ba e deixámos Lisboa entrar» é o mote que serviu de base à nova carta do chef Bruno Rocha para o Café-Bar BA do Bairro Alto Hotel. As novas propostas gastronómicas evidenciam as memórias e características locais, tendo como inspiração alguns pratos típicos de Lisboa. «Abrimos as portas do Café-Bar Ba e deixámos Lisboa entrar. Trazer o melhor de Lisboa para o Café-Bar Ba é ...
Read More
Do chef Bruno Rocha, a nova carta do restaurante Flores do Bairro, do Bairro Alto Hotel, surpreende pela frescura dos ingredientes e pelo arrojo das combinações. O chef olhou para Portugal, de norte a sul deste país à beira mar plantado, e escolheu os seus produtos de eleição, os quais vieram a servir de base à carta agora apresentada. Com “os pés em Portugal e a cabeça no mundo” assim ...
Read More
Com a mudança de estação chegam novas propostas na moda, na gastronomia e nas bebidas. Foram exatamente essas últimas que nos levaram até Café-Bar do Bairro Alto Hotel, para num workshop, descobrir todas as novidades. Ministrado pelo barmen Mohamed Ben El Fadil, o workshop revelou algumas das novas propostas da carta de cocktails tendo sido revelados alguns segredos e dicas na sua confeção. Imaginados em conjunto por Mohamed e Daniel ...
Read More
O Bairro Alto Hotel voltar a marcar presença na competição dos World Travel Awards de 2016 depois do ano passado ter conquistado dois prémios: Melhor Hotel Icónico da Europa e Melhor Hotel de Portugal. A nomeação foi anunciada para quatro prémios: - em categorias a nível nacional: Melhor Boutique Hotel de Portugal e Melhor Hotel de Portugal - a nível europeu: Melhor Boutique Hotel da Europa e Melhor Hotel Icónico (Landmark) da Europa. ...
Read More
Localizado no piso térreo do Bairro Alto Hotel, o Café-Bar Ba vai levar a efeito mais um workshop de cocktails. No decurso do evento os participantes vão ter ocasião para aprender e adquirir conhecimentos sobre mixologia, além de curiosos truques e curiosidades, ficando a par das regras básicas, dos ingredientes e do equipamento mínimo necessário para preparação dos cocktails. O experiente bartender do Café-Bar Ba vai demostrar como se preparam alguns ...
Read More
O restaurante Flores do Bairro, do Bairro Alto Hotel, volta a surpreender com um conjunto de deliciosas sugestões para dar as boas-vindas ao tempo mais quente e luminoso. Das mãos mágicas do chef Vasco Lello nasceram um conjunto de novidades que vão deixar todos rendidos à sua arte. Na carta “Para Picar” aparecem umas sardinhas assadas com gaspacho e limão confit e as guiozas de legumes com soja. Só pelo ...
Read More