Loco ou a verdadeira viagem gastronómica

Faz agora um ano Alexandre Silva vivia um dos meses mais entusiasmantes e exigentes da sua vida, pois na mesma altura nascia a sua filha Noa e abria as portas do seu restaurante Loco. Ao fim deste tempo, o chef, agora galardoado com uma estrela Michelin, confessa, algo emocionado, que «os astros estão bem posicionados e as coisas têm corrido muito bem». Projeto há muito acalentado, o restaurante Loco, ...

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Peixe em Lisboa

De 04 a 14 de abril o mar vai inundar o Pátio da Galé com mais uma edição do Peixe em Lisboa. Em mais de 20 apresentações de cozinha ao vivo, esta sexta edição reúne nomes da cena gastronómica internacional e nacional. Lá de fora chegam nomes como a brasileira Bella Masano (Amadeus, São Paulo), o peruano Virgílio Martinez (Central, Lima, e restaurante Lima, em Londres), o francês Adrien Trouilloud (Rech, ...

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