Super Bock alia-se ao chef José Avillez

Super Bock Selecção 1927 e José Avillez estabeleceram uma parceria onde dão vida a uma harmonização perfeita entre cerveja e gastronomia.

Super Bock alia-se ao chef José Avillez

Com o objetivo de aliar os universos cervejeiro e gastronómico, a Super Bock Selecção 1927 e o chef José Avillez criaram o conceito “A refeição perfeita” ao conceberem o primeiro Menu Cervejeiro no Bairro do Avillez.

Super Bock alia-se ao chef José Avillez
Bruno Albuquerque, diretor de Marketing Cervejas da Unicer e José Avillez

Super Bock alia-se ao chef José Avillez
José Avillez

Ao propor harmonizações com propostas gastronómicas, a parceria entre a Super Bock Selecção 1927 e o chef de José Avillez reforça o papel da marca no enriquecimento da experiência cervejeira à mesa

O Menu Cervejeiro servido na Taberna do Bairro do Avillez reforça a ligação entre a gastronomia e a cerveja, assim como a combinação certa entre os dois universos. Na realidade, a escolha criteriosa da beer sommelière da Unicer e do sommelier do Bairro do Avillez, conseguiu combinar a cozinha criativa do chef com os aromas e sabores das diferentes cervejas especiais Super Bock Selecção 1927.

Super Bock alia-se ao chef José Avillez

Desenvolvidas em pequenos lotes, as cervejas especiais Super Bock Selecção 1927 são idealizadas e moldadas pela experiência e paixão dos mestres cervejeiros da Unicer, recorrendo à utilização de matérias-primas nobres e da melhor proveniência, e inspirados pela origem dos estilos de cerveja que criam.

Esta aposta promove a sofisticação do consumo de cerveja e a diversificação da oferta, possibilitando que apreciadores desfrutem de diferentes cervejas.

Menu Cervejeiro Super Bock Selecção 1927

Super Bock alia-se ao chef José Avillez Croquetes de novilho com mostarda e pickles
Ceviche de tremoços
Queijo Ilha S. Jorge 4 meses de cura
Super Bock Selecção 1927 Czech Golden Lager

Super Bock alia-se ao chef José Avillez Bifana de atum com legumes avinagrados
Super Bock Selecção 1927 Bavaria Weiss

Super Bock alia-se ao chef José Avillez Bacalhau com broa e chouriço e creme de cebolada
Lagartos de porco preto com batatas fritas
Super Bock Selecção 1927 Bengal Amber I.P.A.

Super Bock alia-se ao chef José Avillez Bolo de chocolate do Bairro
Super Bock Selecção 1927 Munich Dunkel

Bairro do Avillez
Taberna
Rua Nova da Trindade 18
1200-466 Lisboa
Tel. 215 830 290
Horário: todos os dias da semana, das 12h00 às 00h00
Menu Cervejeiro Super Bock Selecção 1927: para duas pessoas, 80 euros

Nota: o Menu Cervejeiro no Bairro do Avillez estará disponivel em exclusivo na Taberna até ao dia 12 de maio

Texto: Sandra Pinto
Fotos: Luís Pissarro

You May Also Like

Boteco da Dri onde o Rio visita Lisboa

Descubra os novos sabores da carta de inverno do Restaurante Ânfora

Família Serrano Mira lança Herdade das Servas Touriga Nacional tinto 2015

Restaurante G conquista uma Estrela Michelin