Hotel Cascais Miragem com nova carta no Restaurante Gourmet

Ali onde o Atlântico banha Portugal, a vida corre ao sabor das ondas. Com Cascais no horizonte, o Hotel Cascais Miragem surge como um oásis de tranquilidade e requinte.

Ceviche de robalinho e sashimi de cavala com citrinos e funcho

No espaço do galardoado Restaurante Gourmet, conhecido como um dos melhores restaurantes da Linha do Estoril, a gastronomia apresenta-se através de uma descoberta inesquecível por entre sabores, aromas e texturas. Bastante solicitado sobretudo por clientes estrangeiros, o Restaurante Gourmet apresenta uma excelente carta de vinhos, a qual consegue surpreender, mesmo os que chegam já com uma ideia pré definida do que querem beber.

Vieiras coradas com puré de cenoura, manga e gengibre, com chutney de cebola roxa e molho suave de caril
Dueto de garopa com lavagante salteado
Magret de pato lacado com mel, zimbro e alecrim. Risotto de frutos silvestres e crocante de queijo parmesão
Pavalova de pinñacolada, mousse de coco e ananás dos Açores confitado.

O desfilar de iguarias deixa os visitantes rendidos à harmonização dos elementos, enquanto lá fora a vista sobre a baía de Cascais embala os olhos. O cenário perfeito.

Decorado com elevado bom gosto e muita elegância, o Restaurante Gourmet surge como um refúgio da melhor gastronomia. O toque final rumo à perfeição chega através do staff: competente, solicito e extremamente profissional.

Restaurante Gourmet
Hotel Cascais Miragem
Horário: diariamente das 19h30 às 22h30

Por: Sandra Pinto

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