Quinta do Pessegueiro: vinho, azeite e mel da Região do Douro

Quinta do Pessegueiro: vinho, azeite e mel da Região do Douro

Este projeto da Região Demarcada do Douro, em Ervedosa do Douro, São João da Pesqueira, apresenta um conjunto de produtos que vai muito para além dos vinhos, num coffret exclusivo que inclui duas garrafas de Quinta do Pessegueiro 2017, uma garrafa de azeite de 250ml e um frasco de mel, numa embalagem clássica e elegante.

Engarrafado em agosto de 2019, o Quinta do Pessegueiro Tinto 2017 resulta de uma vindima de um ano (2017) extremamente seco e quente, marcado por uma das colheitas mais precoces de que há memória na Região do Douro. As vindimas decorreram a um ritmo muito acelerado, a restrição hídrica e as temperaturas elevadas durante a maturação conduziram a um aumento da concentração de açúcar, levando à necessidade de se vindimar com maior celeridade. Foi um ano de menor produção, as videiras apresentaram cachos mais pequenos, mas com uma excelente concentração.

De cor rubi brilhante e aromas de chá, chocolate e especiarias, o Pessegueiro Tinto 2017 é um vinho com muita frescura. Na boca sente-se as notas de floresta e taninos bem secos e termina com grande persistência.

A acompanhar este vinho, o Azeite Virgem Extra, provém de oliveiras com uma média de idade de 90 anos, nas duas quintas do grupo Zennier, Quinta da Teixeira e Quinta do Pessegueiro, região Demarcada do Douro, na sub-região do Cima Corgo.

As variedades utilizadas são a Cordovil, Madural e Carrasquenha. A apanha é manual e a extração do azeite é feita a frio e em modo contínuo. No aroma, é verde e floral e no palato apresenta ataque forte com nuances de especiarias, terminando macio e persistente.

Para completar este coffret, não podia faltar o Mel Quinta do Pessegueiro 2020. Com origem nas colmeias da Quinta da Teixeira, tem uma grande diversidade floral. Provém das espécies presentes nas quintas, nomeadamente o rosmaninho, a esteva e a laranjeira. Neste mel, sente um sabor muito suave e delicado, mas ao mesmo tempo uma grande complexidade e autenticidade.

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