Nasce hoje o Wine Hour at Home

Graças ao projecto Wine Hour at Home, uma parceria da Chefs Agency e da Martins Wine Advisor, poderemos todos descontrair durante um momento e evadir-nos para apreciar um bom copo de vinho em comunidade – com o extra de contar com a presença do produtor. Só terá de estar ligado ao instagram live do Wine Hour at Home, às 18h. Basta gostar de vinho e apreciar um convívio são.

A periodicidade deste formato de convívio virtual, sempre com um produtor de vinhos diferente convidado, será de 2 a 3 vezes por semana. O produtor será convidado a abrir uma garrafa especial, a prová-la e a comentá-la, e o ‘wine advisor’ Claúdio Martins e o ‘sommelier’ Rodolfo Tristão darão os seus ‘inputs’ – o primeiro com um ponto de vista mais próximo do consumidor final, o segundo com um ‘know-how’ mais técnico. Os participantes poderão colocar as dúvidas que entenderem ao produtor, partilhar fotografias do que estão a beber, e claro, estarem acompanhados ao beber o seu copo de vinho. Todos são bem-vindos, independentemente do seu grau de conhecimentos de vinho.

A escolha do produtor de vinhos Dirk Niepoort para primeiro convidado foi um passo natural – pelo seu lado visionário e pela sua personalidade empática. Hoje, dia 18, às 18h, ele estará na Quinta de Nápoles, no Douro, em directo, onde escolherá um vinho da Niepoort para abrir e comentar, enquanto Claúdio Martins abrirá uma garrafa do seu Dão natal, e Rodolfo Tristão uma garrafa da sua região, o Tejo. Ou seja, várias regiões portuguesas estarão unidas em torno do vinho.

Importantes produtores internacionais estão também confirmados para os próximos tempos nesta plataforma, como o produtor Loic Pasquet, de Bordéus (França) ou Dominik Huber, da Priorat (Espanha).

Na próxima sexta-feira 20 de março, data marcada do próximo Wine Hour at Home, a ideia é que o consumidor final já possa adquirir, caso queira, os vinhos que vão ser provados nesse dia – que serão da Niepoort novamente -, para fazer uma prova colectiva, à distância.

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