Solar da Giesteira surpreende no Populi

Solar da Giesteira é o nome de uma exploração agropecuária com um solar do século XVI. Em 1998 deu origem a um projeto familiar que abrange várias herdades com características especiais e raras no mundo para a criação de gado. A aposta assenta unicamente no sistema extensivo, com os animais a terem uma alimentação de pastagem natural com bolota. No restaurante Populi teve lugar uma degustação baseada em pratos preparados com ...

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Muito BEY em Lisboa e Beirute aqui tão perto

Muito BEY é um restaurante único que une o que de melhor se faz na cozinha de Beirute com os ingredientes e texturas gastronómicas lisboetas. O resultado não podia ser melhor apresentando-se como a harmonização perfeita entre as gastronomias das duas cidades. ESte é um projeto do libanês Ezzat Ellaz, que após alguns anos a implementar projectos de clientes, em Beirute, Arábia Saudita, Dubai ou Kuwait, decidiu realizar o sonho ...

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Monte Mar Lisboa à beira do Tejo

Se antes íamos ao Guincho para degustar um bom peixe fresco, agora é o peixe mais fresco que chega a Lisboa pela mão do restaurante Monte Mar Lisboa. Sob o nome de Monte Mar Lisboa, mantém a mesma qualidade que tanta fama lhe tem granjeado ao longo dos anos. Instalado no antigo Armazém F, onde tanta e boa música descobrimos em concertos memoráveis, o Monte Mar Lisboa tem agora a tarefa ...

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Mercantina apresenta menu com mozzarella artesanal

Depois de ter obtido duas certificações da Associazione Verace Pizza Napoletana, a Mercantina de Alvalade e do Chiado apresenta uma carta inspirada nos mais genuínos sabores italianos. Enquanto primeiro restaurante em Lisboa a utilizar mozzarella artesanal, a Mercantina surpreende os vivitantes com os sabores italianos mais genuínos. La Bella Mozzarella chega sob a forma de tábua de degustação, taste e takeaway. Agora é possível desfrutar de uma ...

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Fomos conhecer Bao, a nova aventura do grupo Sushic

O Grupo Sushic volta a surpreender com Bao, o seu novo restaurante que inspirado numa das tendências de street food asiática, apresenta como ponto de partida os bao's de Taiwan. Com um descontraído o espaço deixou em nós uma tremenda vontade de voltar. Instalado no Portugal Boutique City Hotel, junto à Praça da Figueira, o espaço assenta a sua oferta gastrpnómica nos Gua Bao's, pães cozidos a vapor, de ...

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Zero Zero muito mais do que pizza

Quem passa na Rua da Escola Politécnica não imagina o que se esconde por detrás do número 32 e é tanto. Tanto que por muito que possamos escrever nada vai chegar à experiência de entrar, escolher uma mesa e saborear aquela que é para nós a melhor pizza da capital. Mal entramos é o bar de Prosecco que nos dá as boas-vindas. Somo informados de que a carta é composta ...

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Nespresso versus chefs

A 2.ª edição da Nespresso Gourmet Weeks decorrerá em Lisboa, no Porto e no Algarve e conta este ano com mais restaurantes e mais chefes. A Nespresso desafiou oito dos mais conceituados chefes a olhar para o café com outros olhos. O objetivo é o de criarem menus exclusivos em que o café seja a estrela de toda a refeição. As Nespresso Gourmet Weeks pretendem mostrar que o café pode ...

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Casa do Marquês: à mesa do Estoril Open

Há várias maneiras de ver ténis, mas poucas incluem um almoço a cargo de uma das melhores e mais conceituadas empresas de catering nacionais, a Casa do Marquês, que se prepara para mais um matchpoint no maior torneio nacional, o Millenium Estoril Open. O som de um festejo em uníssono interrompe o tímido burburinho de uma sala VIP apinhada, com uma vista privilegiada sobre o court do Clube de Ténis ...

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Nova carta do Flores do Bairro

Do chef Bruno Rocha, a nova carta do restaurante Flores do Bairro, do Bairro Alto Hotel, surpreende pela frescura dos ingredientes e pelo arrojo das combinações. O chef olhou para Portugal, de norte a sul deste país à beira mar plantado, e escolheu os seus produtos de eleição, os quais vieram a servir de base à carta agora apresentada. Com “os pés em Portugal e a cabeça no mundo” assim ...

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O Alma de Henrique Sá Pessoa

Com Lisboa nas bocas do mundo, são muito os espaços gastronómicos que a têm vindo a encher de novos aromas e distintas cozinhas. Um deles distingue-se dos demais pela gastronomia que apresenta. Falamos do Alma, do chef Henrique Sá Pessoa. A localização não podia ser melhor, no Chiado uma das zonas mais icónicas da cidade portadora de uma singularidade ímpar. Por detrás das portas é um novo mundo que recebe os ...

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